Horno de pan tradicional de Oscos

Haciendo roxoes

Pote de berzas, caldo de nabizas, fabada, chuletón, churruscada de carnes, jabalí en época de caza, roxoes y el botelo acompañado de cachelos, empanadas, etc.

Productos de la matanza afumándose

Caldo y compango

Y una amplia variedad de postres: freixolos, maravillas, requesón con miel, tartas caseras, arroz con leche y el pan hecho en horno de leña.

Frixuelos

Bollería artesanal de Oscos

En noviembre, la estrella es la castaña, y se celebran «magostos » populares para su degustación.

Castañas de Oscos